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煙火飄“湘”,中糧餐飲長沙再話鮮辣江湖

資訊熱點 | 2023-11-07 15:35:25
星辰在線 | 作者: | 編輯:周意順

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  今年以來,高品質餐飲猶如為消費增長按下了“加速鍵”,消費數據的“亮眼成績”與百姓期待的“煙火日常”彼此映照,脈脈相通。

  逐夢時代,餐飲人踔厲爭先,作為餐飲供應鏈綜合服務商,中糧餐飲持續向行業輸送牢固保障,講好中國餐飲發展故事,同時通過密集搭建生態閉環的餐飲交流合作平臺,賦能餐飲業邁向高質量發展之路。

  11月3日,中糧福掌柜美食地圖產品推介活動落地長沙。千年湘菜底蘊悠久,萬里瀟湘文明璀璨,長沙是美食之都,湘菜以其獨特的“鍋氣”,稱霸美食榜單,被譽為“麻辣第一菜系”。承啟中華美食文化的傳承與發展,中糧餐飲與瀟湘味道可謂相得益彰,中糧餐飲殷切希望助力湘菜文化和湖南餐飲走向更廣闊的發展舞臺。

  敢為餐飲領鮮者,中糧餐飲的互聯賦能

  作為年度盛會,本次活動得到了近百家全國團餐企業和湘菜連鎖餐飲品牌的關注與響應,可謂大腕云集。中糧油脂餐飲事業部、中糧油脂沿江區、湖南省餐飲協會領導和專家、終端客戶代表、華鼎及樂苗供應鏈等團餐品牌代表,以及蒙牛乳業、中糧糧谷、中糧酒業、中糧可口可樂、中國茶葉等業務版塊領導,共計百余人出席活動。國內城市海鮮餐飲領軍品牌徐記海鮮、蟬聯辣椒炒肉榜單的費大廚等企業作為中糧餐飲優秀的合作伙伴代表到場。本地知名餐企,業內餐飲同仁也紛紛參會,零距離一睹中糧產品的精湛技術工藝和創新推廣模式。

  

  中糧油脂餐飲事業部總經理岳登榮表示,“中糧餐飲踐行央企責任,期待與大家共同品味湖南味道,傳播瀟湘美食文明,一起推動湘菜產業的蓬勃發展。”

  

  活動中,湖南省餐飲行業協會副會長兼秘書長韋巍先生在介紹湖南餐飲行業現狀及發展趨勢的同時,與中糧餐飲達成共識,他希望湖南餐飲企業能夠與中糧餐飲強強合作,依托中糧餐飲強大的渠道覆蓋能力,讓湘菜香飄世界。

  攪動熱辣江湖,中糧餐飲的和合“湘”生

  活動現場,中糧油脂沿江區與長沙餐飲供應鏈正式建立“全面合作伙伴關系”,旨在未來共同賦能長沙地區湘菜餐飲行業的創新發展,提升食品安全質量,推動品牌營銷和市場推廣。

  

  為進一步發掘、培養優秀的青年廚師人才,中糧油脂荊州工廠與業界頂尖廚藝教育機構新東方廚師學?,F場簽訂合作協議,加強校企合作,進一步助力餐飲行業的人才梯隊建設。

  此外,中糧油脂沿江區餐飲事業部還為重點終端大客戶頒發了餐飲終端合作授牌。在活動的特色品鑒環節,與現場嘉賓一起進行“福掌柜”釀造料酒、醋產品的品鑒和味極鮮蘸汁的生動化試用。值得一提的是,中國烹飪大師、湘菜大師、徐記海鮮產品研究院院長吳云貴先生,作為中糧餐飲美食品鑒官,表達了其對中糧餐飲相伴多年來的信任與支持,并為與會嘉賓分享了中糧調味品對湘菜鮮香層次的激發。

  隨后進行的產品交流會上,與中糧餐飲長期合作的大碗先生、絕味、小菜園、九毛九等餐飲終端和團餐客戶更對中糧產品一致表達了稱贊與肯定。

  弘揚中華美食文化、賦能行業高質量發展,廣大餐飲同仁借此次盛會,共繪共生共贏的時代藍圖,以中糧餐飲高品質產品和創新餐廚一體化服務為引擎,承載億萬家庭美好生活的向往,守護與托起國人舌尖上的幸福人生。

【來源:星辰在線】

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